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LIXO ZERO: reutilize a casca do melão em uma receita simples

A inteligência do ser humano transforma tudo, não tem lixo, tem falta de criatividade

Fez feirinha nesta quarta-feira no Mateus e não sabe o que fazer com a sobra de alguns alimentos? Que tal reaproveitar tudo que for possível? Vamos ensinar a você uma receita simples, criativa e deliciosa com o que ia acabar parando no lixo. Aliás, reaproveitar ao máximo os resíduos recicláveis e orgânicos é o fundamento do estilo LIXO ZERO. O conceito consiste em reduzir – ou até eliminar – o envio desse material para aterros sanitários ou para incineração.

Aprenda a fazer uma salada simples e aproveite!

INGREDIENTES

  • Cascas de 1 melão
  • Água
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, lave bem a fruta, tire as duas pontas e depois corte em oito pedaços.
  2. Retire a polpa da fruta para ser usada normalmente.
  3. Corte a casca em lascas finas e depois cubra com água para cozinhar.
  4. Deixe esfriar.
  5. Aí, tempere com azeite, iogurte natural e hortelã picada.

 

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